"Sommarsoppa"

Eftersom Bohuskusten är ett välbesökt semesterställe hände det ofta på somrarna att det kom semesterfirare som bara skulle stanna till och hälsa på vår familj. Då skulle det ju bjudas på något och då blev det ofta "sommarsoppa". Soppan tog en liten stund att göra men den räckte till många. Vi syskon har fortsatt att göra den och alla gör den med sin egen touch. Jag gör den enklaste varianten och den godaste;-) (Får se om någon säger emot).Dessutom är den vegetarisk!

"Sommar i P1" har ju startat idag så då tyckte jag att det passade bra med den här soppan.

Till soppan behövs primörer som:

färskpotatis
morötter
blomkål
purjolök
sockerärter
vatten att koka i
en klick riktigt smör
en skvätt grädde
dill
salt
vit-och svartpeppar
efter behag.